「糖質の取りすぎによる最大の問題は「糖質が血糖値の急上昇させる」点である」
「オートファジー(細胞内で古くなったタンパク質が新しく作り替えられる)を働かせるためには連続して16時間以上の空腹時間が必要。睡眠時間をうまく組み込むことが実行可能」
「食べすぎは体内の活性酸素を増やす」
「オートファジーは肌や筋肉の廊下防止病気の予防ができる」
「現代の日本人は「糖質過多」」
自分の体を守るためにも食べすぎず、少しは空腹の時間が必要ですね。
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